高能电子用于瓶杀菌的研究

来源：中国电子商务 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-03-28

对比了高能电子不同能量（keV）对微生物D₁₀测试结果的影响,测定了萎缩芽胞杆菌和短小芽胞杆菌的D₁₀值。通过小试工作,筛选确定了采用高能电子外照射法对于PET空瓶进行杀菌时的能量（keV）和剂量（kGy）,并进行了微生物挑战测试。在所建立工业化装置上,测定了目标瓶在高能电子处理后,目标瓶内壁各部分的剂量和杀灭对数值,结果表明,在选定的杀菌工艺条件下,使用高能电子对PET瓶进行杀菌,对指示菌芽胞可以达到6log杀灭对数值。